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Lo que poder tocarte los dedos de los pies dice de tu estado físico

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Redacción
BBC Mundo

 
la capaz de tocarte los dedos de los pies
Image copyright Thinkstock/ Hay pesonas que tienen más facilidad para tocarse los dedos de los pies, pero está claro que han entrenado para hacerlo.

Es posible que seas una de las personas que ni se inmuta cuando te preguntan si eres capaz de tocarte los dedos de los pies. "¿Para qué?", piensas, "no todo el mundo puede hacerlo".

Es posible que por su anatomía, una persona tenga más dificultades que otra para poder llegar a los dedos de los pies.

Pero culpar a la naturaleza suele ser una de las principales excusas para evitar quedar expuestos ante la realidad: la falta de flexibilidad de nuestro cuerpo.

Pero, ¿es relevante que uno pueda hacerlo? ¿Refleja en algo sobre el estado físico de una persona o su salud? ¿O simplemente muestra tu flexibilidad?

pies, dedos
Image copyright Getty/ A otras, en cambio, les cuesta mucho. En la mayoría de los casos es cuestión de entrenar.

Dos de los estudios más recientes sobre el beneficio de poder tocarse los dedos de los pies resaltan que ello no sólo puede mostrar la flexibilidad del cuerpo sino también la de las arterias coronarias.

Una investigación de 2009 liderada por el doctor Kenta Yamamoto, de la Universidad del Norte de Texas, en EE.UU., concluyó que un cuerpo menos flexible en personas de más de 40 años indica una mayor rigidez de las arterias.

A un resultado similar llegó un estudio elaborado por Masato Nishiwaki, Haruka Yonemura, Kazumichi Kurobe y Naoyuki Matsumoto en 2015.

Según el trabajo publicado por el Centro Nacional para la Información Biotecnológica de Estados Unidos, las personas de mediana edad pueden disminuir significativamente la rigidez arterial con una rutina de estiramiento estático de cuatro semanas.

Si de pie resulta muy difícil
Image copyright Thinkstock/ Si de pie resulta muy difícil, se puede interntar en el suelo.

Ambos estudios consideran que todavía es necesario profundizar más en el tema y aclaran que las personas que no pueden tocarse los dedos de los pies no están en inminente riesgo de un problema de corazón, aunque unas arterias menos rígidas benefician su funcionamiento.

¿Puedes hacerlo?

En BBC Deportes te invitamos a sumarte al reto de tocarte los dedos de los pies a través de una serie de rutinas diarias que incrementaran poco a poco tu flexibilidad.

Es importante ser constantes y usar las mismas técnicas recomendadas. Es posible hacerlo sentado si de pie resulta muy difícil.

El reto en breve
Propósito Mejorar la flexibilidad de las piernas y de la parte inferior de la espalda para poder tocar los dedos de los pies.
Beneficio Al hacer el movimiento se logra estirar los hombros, la espalda y los músculos isquiotibiales, incrementando la flexibilidad.
Objetivo Cuánto te demoraras en completar el reto dependerá qué tan flexible eres cuando empiezas. Permítete unas ochos semanas si empiezas desde cero. Observarás resultados más rápido si controlas el tiempo.
¿Futuro? Una vez que puedas tocarte los dedos no te detengas, continua estirando y practicando hasta que puedas colocar las palmas de tus manos en el suelo al lado de tus pies.

Rutina diaria

  • Paso 1 - Glúteos
  • Acuéstate sobre tu espalda, con tus pies en el suelo, separados con una distancia similar a la de tus caderas.
  • Rutina diaria
  • Levanta tu pierna izquierda hasta que tu tobillo se pose en el muslo de tu pierna derecha.
  • Asegúrate que tu rodilla izquierda está recta hacia un lado, eso trabajará los músculos derechos.
  • Levanta tu pierna derecha que estaba en el suelo.
  • Utiliza tus brazos para elevar las piernas un poco más presionándolas hacia ti.
  • Mantén la posición y cuenta hasta 30. Debes ser capaz de sentir como se estira la parte de atrás del muslo.
  • Cambia de piernas y vuelve a contar hasta 30.
  • Paso 2 - Isquiotibiales
  • Acuéstate en el suelo con tu pierna izquierda completamente recta enfrente de ti. Isquiotibiales
  • Levanta tu pierna derecha, que está en posición recta, y mantenla en el aire.
  • Coloca tus manos por detrás de la pierna para lograr una posición perpendicular.
  • Cuenta hasta 30. Sentirás el estiramiento en toda la pierna.
  • Cambia de piernas y repite el conteo hasta 30.
  • Paso 3 - Gemelo
  • De pie, coloca las palmas de tu mano en una pared manteniendo una distancia. Gemelo
  • Pon tu pie izquierdo medio metro enfrente del derecho.
  • Presiona contra la pared y dobla un poco tu pierna izquierda hacia adelante.
  • Mantén tu pie derecho recto y siente el estiramiento en la parte de atrás de la pierna.
  • Cuenta hasta 30.
  • Cambia de piernas y repite el estiramiento. Vuelve a contar hasta 30.
  • Paso 4 - Inténtalo
  • De pie o sentado en el suelo. Coloca las piernas rectas hacia adelante, levanta el pecho de modo que puedas mantener tu espalda recta. Inténtalo
  • Dobla tus caderas e inclínate hacia adelante dejando caer tus brazos. ¡NO DOBLES TU ESPALDA!
  • Sin forzar tu espalda o el cuerpo, toca tu cuerpo con tus dedos de la mano para saber hasta dónde puedes llegar.
  • Mantén la posición y cuenta hasta 30. Si es mucho tiempo, cuenta 10 segundos y ve aumentando paulatinamente.
  • Repítelo cada día y notarás que cada vez lograrás llegar más abajo de tu cuerpo hasta que logres alcanzar los dedos de tus pies.

No te olvides

no hagas un movimiento brusco
Image copyright Thinkstock/ Es importante que no hagas un movimiento brusco cuando lo intentes.

Lleva un control de tu progreso, ya que si bien la motivación es diferente para cada persona, ayuda mucho notar que vas avanzando.

En caso de que sientas molestias en alguna de tus articulaciones o músculos es mejor que interrumpas la rutina y esperes a que desaparezca el dolor.

Si vuelve a aparecer, te recomendamos que consultes con un preparador físico o un doctor.

No está demás asegurarse que tienes el espacio suficiente para realizar el ejercicio.


Quimiofobia: los riesgos de temer en exceso a los químicos artificiales

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David Robson
BBC Future
 
Quimiofobia
Image copyright Getty

Desde aproximadamente la década de los 60, un miedo extraño y generalizado se ha extendido por todo el mundo desarrollado: la ilusión de que existe un miasma venenosa que amenaza con invadir nuestros cuerpos.

Ha cambiado los alimentos que comemos, el aire que respiramos, los juguetes que damos a nuestros hijos.

¿Nuestra bestia negra? Los "productos químicos". O más exactamente, los productos químicos artificiales.

Incluso cuando una abrumadora cantidad de evidencia demuestra que una sustancia sintética es segura, muchas personas prefieren una alternativa natural, creyendo de alguna manera que el extracto de una planta es menos dañino que el producto de la fábrica.

Los científicos tienen un nombre para esta fobia: "quimiofobia". "Es el miedo excesivo a los productos químicos, basado más en la emoción que en la información", dice David Ropeik, especialista en comunicación de riesgos, quien recientemente escribió un artículo sobre el tema en una revista de toxicología.

Todo comenzó con el DDT

Los orígenes de la quimofobia se remontan a la década de los 60 y a las crecientes preocupaciones sobre el uso de pesticidas como el DDT.

La líder de este movimiento fue Rachel Carson, quien creó un poderoso informe sobre las consecuencias indeseadas de estos pesticidas.

Una avioneta rociando DDT
Image copyright Getty/ 
DDT: uno de los "socios siniestros de la radiación" que entra en nuestros cuerpos, según escribió la activista Rachel Carson.

"Los productos químicos son los socios siniestros y poco reconocidos de la radiación que entra en los organismos vivos -escribió en su libro Primavera silenciosa- que pasan de uno a otro en una cadena de intoxicación y muerte".

Muchas regiones del mundo ahora tienen regulaciones estrictas que limitan nuestra exposición a los compuestos químicos peligrosos y cuentan con mejores métodos para detectarlos.

Cualquier producto nuevo aprobado por organismos como la Administración de Alimentos y Fármacos de EE.UU. debe pasar por rigurosas pruebas para demostrar que no representa una amenaza.

En otras palabras, en muchos países la amenaza de los "productos químicos" nunca había sido menor, y sin embargo, muchos todavía tienen un miedo desproporcionado a todo lo que se produce artificialmente.

Ropeik señala que los seres humanos están condicionados para temer lo artificial y preferir lo natural.

Por eso les tememos a las señales WiFi, mientras que estamos contentos con tumbarnos en la playa sin protector solar, a pesar de que la luz ultravioleta es la principal causa de cáncer de piel y que ningún experimento ha logrado demostrar que las señales inalámbricas de internet produzcan efectos negativos a largo plazo en el cuerpo.

Amenazas invisibles

También tememos amenazas que no podemos detectar con nuestros sentidos, pues la incertidumbre hace que un peligro invisible sea más preocupante.


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El actor Jim Carrey y su expareja Jenny McCarthy hicieron campaña sobre el peligro de toxinas en las vacunas, aunque la evidencia sugiere que no representan ningún peligro.

"Se cuelan en nosotros y alimentan una sensación de vulnerabilidad", explica Ropeik.

Tenemos más miedo a las cosas que no podemos controlar y también un mayor temor a una enfermedad larga y dilatada que a una muerte relativamente rápida.

Puede que sea por esta razón que entramos encantados a un auto, mientras que evitamos consumir vegetales cultivados usando pesticidas, a pesar de que somos más propensos a morir en la carretera que de un cáncer causado por el DDT.

Y el papel de la información

Por último, Ropeik piensa que todos podemos padecer de falta de información.

Los artículos noticiosos mal explicados que no presentan el contexto de un riesgo sólo confirman nuestras sospechas.


Image copyright Thinkstock/ 
Las personas más inteligentes pueden ser particularmente susceptibles al miedo a los químicos.

Incluso si más adelante vemos un fragmento de información contradictoria, no vamos a recordarlo.

"Nuestros cerebros son un poco perezosos", dice. "No buscamos cosas: tomamos retazos de información de fuentes en las que confiamos y saltamos a conclusiones."

 

Mientras más inteligente somos, mejores somos torciendo los hechos en torno nuestro para hacernos sentir del modo en que queremos sentir"

David Ropeik, experto en comunicación de riesgo
 

Es importante destacar que las personas más inteligentes pueden ser particularmente susceptibles a este tipo de sesgo de confirmación.

"Mientras más inteligente somos, mejores somos torciendo los hechos para hacernos sentir del modo en que nos queremos sentir", señala Ropeik.

Los riesgos de la quimiofobia

Nuestra quimiofobia puede llevarnos a renunciar a hábitos sanos, como ocurre con el miedo a la ingestión de mercurio en pescados y mariscos.

En niveles altos, el mercurio es una sustancia neurotóxica que puede dañar el cerebro, pero las pequeñas cantidades que se encuentran en la mayoría de los peces no son suficientes para causar preocupación.

"Sin embargo, a causa de un temor excesivo, muchas personas han dejado de comer mariscos", dice Ropeik.

Al hacerlo, están perdiendo nutrientes clave que serían importantes para el crecimiento y la reparación del cerebro y la función del corazón: en realidad están haciendo más daño a sus cuerpos que si hubieran disfrutado de un plato de salmón.

Algunos padres tienen tanto miedo a las dosis pequeñas de mercurio y otros metales en las vacunas comunes que no permiten que sus hijos sean inmunizados, dejándolos en riesgo de enfermedades peligrosas como el sarampión.

los pesticidas utilizados en los cultivos
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Debido a las regulaciones existentes, los pesticidas utilizados en los cultivos no deberían representar ningún peligro para el ser humano.

A pesar de que los temores siguen siendo alentados por personalidades de la talla del político Donald Trump o el actor Jim Carrey, no hay evidencia de que el mercurio u otros metales que se encuentran en las vacunas puedan conducir a condiciones médicas como el autismo, mientras que hay pruebas abrumadoras de que la inmunización salva vidas.

¿Qué hacer?

Los toxicólogos deben hacer un mayor esfuerzo para discutir abiertamente sus resultados, y al tiempo reconocer los temores razonables que pueden sentir algunas personas, y los periodistas deben hacer un mayor esfuerzo para informar honestamente, dice Ropeik.

Pero debemos tener cuidado con las maneras en que tratamos de corregir los malentendidos.

"Restarles importancia como algo irracional hace que la gente se ponga a la defensiva y sea menos propensa a hacer algo al respecto", advierte.

"Tenemos que aceptar este hecho acerca de nosotros mismos, de manera que podamos darnos cuenta de las diversas maneras en que esto forma parte de nuestro pensamiento y puede ser peligroso para nosotros. Entonces podremos hacer algo al respecto", afirma.


¿Qué es bueno para el corazón caminar o correr?

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Si quieres cuidar tu corazón y has decidido hacer ejercicio cada día, salir a caminar es una buena alternativa, tanto o más como correr.

Un estudio reciente, publicado en la revista Arteriosclerosis,Thrombosis and Vascular Biology, revela que cuando caminamos a paso rápido gastamos la misma energía que cuando corremos. Pero atención lo que importa es la distancia recorrida y no tanto el tiempo.

Se considera que caminar a paso casual equivale a recorrer 2 millas por hora o 3,2  km/h, a paso normal (2 a 2,9 mph o  4,8 Km/h) y a paso ligero (3-3,9 mph o 6 km/h).

¿Caminar o correr?

Los beneficios son comparables, incluso, más altos andando en la reducción de tres factores de riesgo cardiovascular: diabetes (12.3 por ciento caminando y 12.1 corriendo), presión arterial alta (andando 7.2 por ciento y corriendo 4,2), colesterol alto (7 por ciento caminando y 4.3 por ciento corriendo), incluso de la misma enfermedad coronaria (andando 9.3 por ciento y corriendo 4.5 por ciento).

Como explica Paul T. Williams, autor del estudio y científico del Laboratorio Nacional Lawrence Berkeley, en California, tanto caminar como correr proporcionan beneficios para la salud porque involucran los mismos grupos musculares y las mismas actividades realizadas en diferentes intensidades. Mientras que caminar es unaactividad de intensidad moderada, correr es un ejercicio intenso.

El investigador anuncia que aunque ponernos en marcha para caminar es más fácil que salir a correr para algunas personas, suele pasar que los que optan por correr terminan el ejercicio dos veces más que los que eligen caminar. “Esto es probablemente debido a que pueden hacer el doble en una hora".

Dicen los expertos que la mejor manera de ahorrar energía y mantener la resistencia esalternar entre caminar y correr.

La Asociación Americana del Corazón (AHA por sus siglas en inglés) recomienda hacer al menos 30 minutos de ejercicio moderado cada día. Si sales a caminar cada día habrás dedicado 210 minutos semanales, por lo que cumplirás de sobras con los 150 minutos a la semana aconsejados por la AHA.También puedes hacer 25 minutos de actividad moderada o a intensa al menos tres veces a la semana (75 minutos).Hagas lo que hagas, muévete

Caminar al menos 10.000 pasos al día (lo que equivale a recorrer unos 8 km) tiene muchos beneficios para nuestra salud cardiovascular, como recomienda la AHA.

Unas recomendaciones muy beneficiosas incluso para las personas mayores, ya que la actividad física regular reduce la discapacidad y además mejora la función físicaindependientemente de su masa corporal.

10 beneficios de caminar

Caminar es una actividad fácil de poner en práctica para alcanzar el ejercicio diario recomendado. No se necesita dinero, ni un equipo deportivo complicado, solamente zapatos cómodos, mejor que sean unas zapatillas deportivas, tiempo y las ganas de salir a andar. Puedes escuchar música mientras lo haces, o disfrutar del paisaje, si optas por caminar por el parque o la montaña. Además hay muchas aplicaciones de salud que no solo cuentan la distancia que recorres sino que además te dicen las calorías que quemas.

Pero, sin duda, si te acostumbras salir a caminar cada día tu cuerpo te lo pedirá. Combatir los malos hábitos como el sedentarismo no es tan complicado y los beneficios son numerosos.

  1. Puede reducir la diabetes.
  2. Ayuda a controlar la hipertensión arterial.
  3. Baja el colesterol alto.
  4. Reduce el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular. Un estudio, publicado en la revista Stroke de la Asociación Americana del Corazón, mostró que las mujeres que caminaban a paso ligero (3 millas por hora o más rápido) tenían un riesgo 37 por ciento menor de sufrir un ictus y las que caminaban dos o más horas a la semana tenían un riesgo 30 por menor de apoplejía que las mujeres que no caminan.
  5. Mejora el estado de ánimo, ya que controla la ansiedad y rebaja el estrés.
  6. Disminuye el riesgo de enfermedad coronaria (angina de pecho o infarto).
  7. Ayuda a controlar el peso.
  8. Mejora la función del endotelio, la capa interna de los vasos sanguíneos, clave para en la prevención de las enfermedades del corazón.
  9. Combate el insomnio.
  10. Aumenta la densidad ósea, lo que puede reducir el riesgo de osteoporosis.

"La gente siempre está buscando una excusa para no hacer ejercicio, pero ahora tienen una opción sencilla de correr o caminar e invertir en su salud futura", añade Williams.

Fotos de Ikon Images | Getty Images

Referencias:

Paul T. Williams and Paul D. Thompson. Walking Versus Running for Hypertension, Cholesterol, and Diabetes Mellitus Risk Reduction. Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology, April 4 2013 DOI: 10.1161/ATVBAHA.112.300878

Moderate exercise training promotes adaptations in coronary blood flow and adenosine production in normotensive rats.Roque FR, Soci UP, De Angelis K, et al. Clinics (Sao Paulo). 2011;66(12):2105-11.

Debra Anderson, Charlotte Seib, Laura Rasmussen. Can physical activity prevent physical and cognitive decline in postmenopausal women? Maturitas, 2014; DOI: 10.1016/j.maturitas.2014.06.010

Jacob R. Sattelmair, Tobias Kurth, Julie E. Buring, and I-Min Lee. Physical Activity and Risk of Stroke in Women. Stroke, Apr 2010 DOI: 10.1161/STROKEAHA.110.584300

Plantas medicinales para combatir gripe y resfriados

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Combatir gripe y resfriados
 

La naturaleza nos brinda una serie de plantas que nos pueden ayudar a prevenir o combatir las enfermedades gripales o enfriamientos.

Los medicamentos no pueden curar una gripe, pueden aliviarte algunos de los síntomas, pero jamás eliminarán la enfermedad. Algunas veces los médicos recetan antibióticos para prevenir posibles complicaciones, o analgésicos para los dolores musculares o la fiebre, ya que es lo único que pueden hacer.

Planta antiséptica, muy adecuada para prevenir las epidemias gripales o de otra índole. Antiespasmódico, con lo que combate eficazmente la tos en casos de resfriados, gripes, bronquitis y demás enfermedades relacionadas. Ejerce una buena acción contra los trastornos respiratorios en general.Existen plantas medicinales que te pueden ayudar de una manera totalmente natural, tanto en la prevención como en el tratamiento. Aquí vamos a ver alguna de ellas.

El tomillo y las infecciones

El tomillo, es capaz de destruir virus y bacterias de la atmósfera, así como los gérmenes infecciosos del organismo. En general está indicado en cualquier enfermedad microbiana.

En cualquier caso el tomillo, al igual que cualquier otra planta medicinal, se debe utilizar como preventiva y en casos leves, cuando la enfermedad adquiere una cierta gravedad solamente se utilizará para ayudar en la sanación, siendo el médico el que nos indique el mejor tratamiento.

Pero siempre será positivo, cuando en casa exista algún caso de gripe u otra enfermedad infecciosa, que dispongamos de quemadores y pongamos aceite esencial de tomillo para que sus vapores impregnen la casa y pueda aniquilar los virus o bacterias que existan en el ambiente.

 

También la persona aquejada con la enfermedad puede tomar unas 3 o 4 tazas de infusión de tomillo al día. Para ello se utiliza dos cucharaditas de la planta, se echa el agua hirviendo y se deja reposar 10 minutos. Se puede endulzar con miel para ayudar en su función.

Gordolobo, la planta expectorante de las vías respiratorias

Sus componentes principales son mucílagos, saponina, flavonoides e iridoides, que la convierten en calmante, antiinflamatoria y expectorante de las vías respiratorias.

Esta planta es comúnmente recomendada por parte de la medicina tradicional para ayudar en los tratamientos de las vías respiratorias superiores. Y es que la acción de los mucílagos hace calmar la irritación, y la saponina facilita la expectoración de toda la mucosidad.

En general, se recomienda contra la tos, anginas, pulmonías, bronquitis, asma y congestiones pulmonares, entre otras enfermedades.

La infusión de gordolobo se prepara poniendo 2 cucharaditas de flores en agua hirviendo y dejando reposar 10 minutos. Se pueden tomar 3 o 4 tazas al día.

Equinácea y el sistema inmunitario

Planta totalmente inofensiva, ya que no se ha registrado ningún caso de toxicidad es, en cambio, muy poderosa para fortalecer las defensas del organismo. La equinácea es una planta medicinal antiinflamatoria, antibiótica y desintoxicante.

Está indicada para prevenir y combatir la gripe, resfriados y otro tipo de enfermedades. Es conveniente tomarla en los cambios de tiempo y sobre todo cuando vamos hacía los meses más fríos, con el fin de aumentar las defensas y evitar el contagio de las enfermedades mencionadas. También se puede tomar, cuando ya están manifestadas, como tratamiento.

En tiendas especializadas, herbolarios y farmacias se pueden encontrar diferentes preparados para su consumo. La infusión de equinácea se prepara con una cucharadita de raíz y dejando en reposo 20 minutos.

El tilo y su labor contra la fiebre

Todo el mundo conoce el remedio de una infusión de tila para combatir el nerviosismo, pero la tila es útil para otro tipo de dolencias.

Es excelente para eliminar toxinas del organismo gracias a su poder para provocar el sudor. Se recomienda para resfriados con fiebre, para realizar la sanación con curas de sudor. Además es también muy efectiva para prevenir la gripe, combatir la tos y fortalecer las defensas.

Es conveniente comenzar a tomar unas 2 o 3 tazas al día, ante los primores síntomas. Para realizar la infusión se utilizan las hojas y flores del tilo, tomando 2 cucharaditas y dejando en reposo 10 minutos.

En los casos de curas de sudor, además de la infusión se debe aplicar calor. También se puede utilizar para realizar baños calientes, realizando una infusión de tilo con 8 cucharadas de flores y 1 litro de agua. Después se añade al agua, muy caliente, del baño.

Foto por Vincent Besnault/Getty Images

5 Verdades y mitos sobre el flu y la vacuna que necesitan saber los hispanos

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Los Centros para el control de las enfermedades en Estados Unidos y un ejército de trabajadores de la salud en el país han alertado sobre la importancia de que la población, en especial los hispanos, tomen todas las medidas necesarias para reducir los casos de influencia, también conocida como "el flu". 

Entre estos están Jeannette Kaplun, CEO del blog Hispana Global y mamá de dos hijos, y el doctor Jaime Fergie, pediatra infectólogo del  Driscoll Children's Hospital, en la ciudad de Corpus Christi en Texas.


1, El flu puede matar. Según las cifras de los CDCs, ya hay cuatro niños muertos a consecuencia de la influenza en la temporada de 2015 - 2016. Aunque el Dr Fergie alertó que la mayoría de los casos se presentarán tarde. El flu ataca con más fiereza cuando hace frío y en el invierno de 2015 - 2016, hubo temperaturas anormalmente cálidas hasta finales de diciembre.Ambos trabajan con la empresa farmacéutica AstraZeneca, para promover la aplicación de la vacuna contra la influenza entre los hispanos, especialmente los niños.

Aquí las 10 razones por las que es esencial la inmunización contra el flu

2. La influenza es muy contagiosa. Kaplun contó como la primera en enfermarse de la influenza en su casa fue su hija menor, La gripe se fue empeorando hasta complicarse como neumonía y requerir de una hospitalización. Luego fue su hijo el que se contagió. La situación creo un cuadro familiar complicado.

3. Los más vulnerables son los bebés, los enfermos y los ancianos. Los expertos recomiendan que todas las personas con más de seis meses de edad, a menos que el médico advierta lo contrario, deben vacunarse contra la influenza.

 

Dr Fergie asegura que entre los hispanos muchas veces se cree que justamente estas poblaciones, con un sistema inmunológico más delicado deben evitar las vacunas, pero que la verdad es que sería todo lo contrario.

4. En los países hispanos existe y pueden crearse otras complicaciones. "Claro que allá hay, incluso en los que tienen clima tropical", indicó el pediatra del Driscoll Children's Hospital. Lo que pasa es que se le llama diferente. Cualquier versión de lo que en los países latinoamericanos pueda definirse como un gripón, la gripe rompehuesos, o algún nombre más folclórico, probablemente sea una enfermedad con alguna relación con el virus del flu.

5. Cuando arranca el invierno es tarde para vacunarse. Los CDC han alertado que menos de la mitad de los estadounidenses se habían vacunado contra el flu, para finales de diciembre de 2015. Lo que hace temer por un brote fuerte de la enfermedad en los primeros meses de 2016. Sus expertos, al igual que Dr Fergie, recomiendan la vacunación tan pronto como sea posible. Aseguran que no es tarde si la persona no se ha contagiado.

Muchas madres evitan la vacunación contra la influenza, porque la consideran poco importante, en comparación con el dolor que le puede causar un pinchazo a los niños. Kaplun, quien reconoce compartir la angustia de sus hijos frente a las agujas, señaló que hoy en día hay una versión de la inmunización contra el flu, que se aplica como un spray en la nariz, llamado FluMist " Las madres pueden preguntar por ella en el pediatra", afirmó.

El doctor Jaime Fergie concluyó recordando a las familias hispanas que hay muchos lugares donde se ofrece la vacuna de forma gratuita, e indicó a aquellos padres que prefieren no vacunarse por no tomar tiempo libre en el trabajo, o gastar en la consulta del médico, que "la influenza paraliza a la gente por varios días y pone en peligro a los niños".

La foto de Astra Zeneca

La 'baya mágica': en busca del edulcorante perfecto

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Redacción
BBC Mundo

 
una fruta africana conocida como la baya milagrosa
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¿Son las "bayas milagrosas" la clave para crear el edulcorante definitivo?

Estamos acostumbrados a consumir grandes cantidades de azúcar en nuestro día a día, en forma de postres y bebidas azucaradas, a menudo casi sin darnos cuenta.

Pero la ingesta de azúcar refinado en grandes cantidades resulta perjudicial y no sólo para nuestros dientes.

También eleva los niveles de grasa en nuestra sangre y, según los expertos, es la razón principal de la ola de obesidad y otros problemas de salud que sufrimos hoy en día.

Podríamos, entonces, reducir los niveles de este tipo de azúcar, aunque no es fácil eliminar por completo la ingesta de alimentos y bebidas que contienen azúcar refinado.

¿Qué hacer entonces? Tal vez la solución ideal sea econtrar un sustituto saludable que nos permita seguir disfrutando del dulzor de los alimentos sin poner en riesgo nuestra salud.

El aspartamo, la sacarina, el xilitol y la stevia son algunos de los edulcorantes que se utilizan actualmente.

Sin embargo, al médico —y periodista de BBC durante 25 años— Michael Mosley no le convence ninguno, aunque asegura que "la estevia no está mal cuando la mezclas con azúcar y la añades a fruta compotada".

En tus papilas gustativas

Cuando reemplazamos el azúcar por edulcorantes
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Cuando reemplazamos el azúcar por edulcorantes en nuestra dieta logramos perder peso. Pero ¿cuáles son los efectos negativos?

Mosley sintió curiosidad sobre el tema cuando su equipo comenzó a trabajar en una nueva serie para BBC: Tomorrow's Food (La comida del mañana) y lo invitaron a probar una fruta africana conocida como "la baya milagrosa".

Esta baya (que es un tipo de fruto carnoso con semillas rodeadas de pulpa), proviene de una planta llamada Synsepalum dulcificum y "no tiene nada que ver con ningún otro edulcorante", según Mosley.

"No funciona haciendo que los alimentos sean más dulces, sino haciendo que sepan más dulce".

Esta "fruta milagrosa" contiene una molécula llamada miraculina, la cual se adhiere a las papilas gustativas de nuestra lengua, cambiando su forma y haciendo que los alimentos ácidos y amargos tengan un sabor dulce.

Una de las ventajas de ese cambio temporal en nuestro paladar —y no en la comida en sí misma— podría ser el "efecto que tiene en nuestras bacterias intestinales", explica Mosley.

Durante años, se ha producido un intenso debate en sobre si es necesario consumir edulcorantes para perder peso.

Un estudio reciente, que analizó 100 casos diferentes en humanos, señaló quecuando reemplazamos el azúcar por edulcorantes en nuestra dieta es cuando logramos perder peso (en lugar de agregarlo al final).

Sin embargo, en la Escuela de Salud Pública de Harvard señalan que hay varias investigaciones contradictorias, incluidas aquellas que sugieren que las bebidas con azúcares añadidos pueden incrementar el riesgo de ganar peso y también de sufrir diabetes tipo 2, la forma más común de esta enfermedad.

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Diferentes tipos de edulcorante

la sacarina o la stevia son los edulcorantes artificiales más conocidos
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El aspartamo, la sacarina o la stevia son los edulcorantes artificiales más conocidos.
  • Aspartamo: inodoro polvo cristalino blanco que deriva de dos aminoácidos y es 200 veces más dulce que el azúcar.
  • Sacarina: fue el primer edulcorante artificial (sintetizado en 1879). Causa cáncer en ratas macho, pero amplias investigaciones reportaron que no supone un riesgo en humanos.
  • Stevia: edulcorante natural derivado de la planta Stevia rebaudiana, cultivada en Sudamérica.

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Impacto en las bacterias intestinales

"Nadie sabe realmente de qué manera los edulcorantes podrían llegar a causar estos problemas de salud, pero un estudio que se llevó a cabo en Israel sugiere que hay una relación directa con el impacto en nuestras bacterias intestinales", explicó Mosley.

En el marco de una investigación, publicada el año pasada por la revista Nature, los científicos pidieron a un grupo de voluntarios delgados y sanos, que normalmente no ingerían edulcorantes, que consumieran la dosis máxima aceptable durante una semana.

Al final de la semana, la mitad de los voluntarios mostraban signos de intolerancia a la glucosa, que es un primer paso en el camino hacia la diabetes de tipo 2.

pastillas que imitar el efecto de las bayas milagrosas
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¿Pueden unas pastillas imitar el efecto de las "bayas milagrosas"?

Los investigadores piensan que es posible que esto se deba a que las bacterias de sus intestinos reaccionaron a los azúcares artificiales mediante la secreción de sustancias que causan inflamación, algo que ya se había observado en animales.

Lo que resulta verdaderamente interesante, según Molsey, es que al analizar las muestras de heces de los voluntarios observaron cambios en las bacterias intestinales tan sólo en quienes habían respondido de forma negativa a los edulcorantes.

El doctor Eran Elinav, uno de los investigadores del proyecto, afirmó: "Nuestra relación con nuestras propias bacterias intestinales es un factor muy importante a la hora de determinar cómo los alimentos que ingerimos nos afectan".

"Debemos reevaluar el consumo masivo y sin supervisión de estas sustancias (edulcorantes)", agregó el especialista.

Pastillas de miraculina: no tan "milagrosas"

Los consumidores están empezando a desconfiar de los edulcorantes artificiales por sus efectos en la salud y de otro tipo.

Por eso quienes promueven las ventajas de las "bayas milagrosas" están de enhorabuena.

El problema, no obstante, es que estas bayas son más costosas de cultivar y no duran mucho tiempo, por eso los científicos de Japón (donde estas frutas son populares) están tratando de "producir" la molécula de las bayas, la miraculina,a través de plantas de tomate modificadas genéticamente.

Sin embargo, por ahora, la manera más sencilla y económica de obtener una dosis de esa molécula es comprar pastillas que contienen pulpa deshidratada de "bayas milagrosas" frescas.

Pero ¿cómo son? Mosley probó una de estas pastillas.

las pastillas de miraculina.
Michael Mosley, médico y periodista de la BBC, no quedó muy satisfecho tras probar las pastillas de miraculina.

"Había leído entusiastas afirmaciones que aseguraban que hace que algunos alimentos como las naranjas sepan como si acabaran de haber sido arrancadas el Jardín del Edén, y que hacen que tus ansias de azúcar desaparezcan", relató el médico.

Mosley dice que su experiencia fue "muy diferente": "La pastilla que probéciertamente elimió el sabor amargo tras lamer un limón, pero me dejó un gusto insípido y muy desagradable".

De acuerdo con el experto, el efecto de la pastilla transformó el sabor de un vino tinto de calidad en una "dulce abominación efervescente".

"Traté de comer un gajo de naranja y, lejos de hacerla irresistible, la volvió incomestible", asegura Mosley.

De acuerdo con el periodista, lo único "bueno" de la pastilla es que le quitó las ganas de ingerir alimentos mientras duraron los efectos (cerca de una hora).

"Quizás otros tuvieron una expriencia más positiva... yo todavía continúo buscando el edulcorante perfecto".


Qué le pasa al cuerpo cuando dejas de comer azúcar por un mes

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Leire Ventas





Cansancio, mal humor, incluso una especie de síndrome de abstinencia.

Es lo que siente Sacha Harland, un holandés de 22 años, cuando comienza su experimento.

Debe pasar un mes sin consumir productos que tengan azúcar añadido, alcohol y comida chatarra, y en los primeros días el reto le parece enorme.

Así lo cuenta en la primera parte de Guy gives up added sugar and alcohol for 1 month (Un tipo deja el azúcar añadido por un mes), el último documental de la productora holandesa LifeHunters.

En su primera semana a base de jugos naturales, fruta, verdura y otros alimentos no procesados, Harland pasa hambre constantemente y se siente falto de energía.

Además, se muere de envidia cuando un compañero disfruta de una pizza mientras él se conforma con una ensalada.

En el cine tiene que renunciar a las palomitas dulces y al refresco, y la única opción sin azúcar que encuentra es un botellín de agua.


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Si tomaba jugo, debía ser natural.
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INo pudo comprar palomitas para el cine.

Eso, la escasez de opciones, es algo con lo que se encuentra constantemente.

Y es que hasta los productos que no son considerados dulces, como las papas fritas, la salsa de tomate industrial o las sopas de supermercado, tienen sacarosa.

"Una sorpresa agradable"

"Lo más difícil fue pasar la primera semana y media. Tenía que buscar qué podía comer y qué no, y fue complicado", le confirma a BBC Mundo.

"Aunque después me fui acostumbrando" a leer etiquetas, añade.

Pero además de habituarse a su nueva rutina alimenticia, el documental cuenta que a los 25 días de dieta comienza a sentir los beneficios.


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Una experta le avisó de los beneficios.

Él mismo lo relata a cámara: "La última semana (del experimento) está a punto de terminar y me levanto con más facilidad y tengo más energía".

"Ha sido una sorpresa agradable, ya que no pensaba que físicamente me sentiría tan diferente", añade.

Lea: ¿Por qué los alimentos dulces nos saben dulces?

Además, una médico deportiva le confirma que su sensación se corresponde a un cambio real en su cuerpo.

Tras someterlo a varias pruebas, le informa que perdió cuatro kilos, que su colesterol se redujo en un 8% y que su presión sanguínea es 10 puntos menor que cuando inició el proceso.


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Y tras varias pruebas médicas, su sensación se vio confirmada.

"Ya que cada vez es más difícil comer alimentos saludables, queríamos saber cómo se siente una persona que renuncia al azúcar, el alcohol y los aditivos durante un mes, y también cómo influye esa decisión en su cuerpo y sus condiciones físicas", dice a Erik Hensel, uno de los responsables de LifeHunters, a BBC Mundo.

El video que recoge el proceso cuenta ya con más de cuatro millones de visitas en YouTube, tantos como logró el anterior proyecto de la productora, un video en el que hacían pasar los productos de la cadena de comida McDonald's por comida ecológica en una feria gastronómica.

¿Pero qué respaldo científico tiene lo que cuenta el último documental de LifeHunters?

¿Cualquiera que dejara de tomar azúcar, alcohol y comida chatarra experimentaría los mismos cambios que su protagonista, Sacha Harland?

BBC Mundo se lo preguntó a dos especialistas.

Menos del 5% de calorías diarias

"Depende de la cantidad de azúcar y alcohol que consuma antes de someterse a la dieta", dice Samuel Durán, el presidente del Colegio de Nutricionistas de Chile a BBC Mundo.

"Sería raro que alguien que consuma una cantidad normal sintiera esos cambios", explica.

Según la Organización Mundial de la Salud, esa cantidad normal diaria de azúcar, la que permitiría cumplir con "una dieta sana óptima", debería ser el equivalente a un 5% del total de calorías ingeridas.

Y en su defecto, no más del 10%.


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Una sola lata de refresco del tamaño estándar de 330ml contiene el equivalente en azúcares a 9 cucharillas de azúcar, es decir más de la cantidad diaria óptima recomendada por la OMS.

Esta es la recomendación de la OMS para una persona adulta que consuma aproximadamente 2.000 calorías al día.

Siguiendo la recomendación del 10%, sería un máximo de 50 gramos de azúcar al día, equivalente a unas 12 cucharaditas.

Siguiendo la recomendación del 5% para una dieta óptima y un bienestar adicional, serían 25 gramos al día o 6 cucharaditas de azúcar.

Un consumo superior podría llevar a desajustar los mecanismos de regulación que permiten al cuerpo almacenar y "quemar" los azúcares simples.

Lea: 5 claves para controlar el azúcar que consumimos sin darnos cuenta

"Así que alquien cuyo consumo de calorías por azúcar sea superior al 20% de calorías diarias podría sentir mareos, temblores, transpiración o una ligera cefalea", explica Durán.

"Pero sería alguien que lleva todo el día tomando café con muchas cucharadas de azúcar y jugos embotellados", aclara.

"Lo más probable es no tener las sensaciones" del joven del documental, cree el experto.

Por su parte, Eduard Baladía, coordinador de la revista de Evidencia Científica y miembro de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas, es más tajante.


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Siguiendo la recomendación del 10%, sería un máximo de 50 gramos de azúcar al día, equivalente a unas 12 cucharillas o terrones.

"El video no tiene ninguna validez científica", recalca.

"Falta de rigor"

"La muestra es extremadamente pequeña: una sola persona", explica a BBC Mundo.

"Además, no es un estudio controlado, porque no toma en cuenta otros factores (que no sean el cambio en el consumo de azúcares añadidos, alcohol y productos con aditivos) o modificaciones que pudo haber hecho el sujeto consciente o inconscientemente, como por ejemplo aumentar el nivel de ejercicio", aclara el experto.

"Por eso, como investigación no tiene ningún rigor y por tanto ninguna credibilidad", sentencia.

Vea: ¿Qué le hace el azúcar a tu cuerpo?

Image THINKSTOCKHarland dice que no eliminará del todo la comida chatarra y los azúcares añadidos.

"Eso sí, desde la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas estamos totalmente de acuerdo en que hay que limitar el consumo de azúcar añadido a menos del equivalente del 10% de la ingesta calórica diaria", aclara.

E insiste en que esa recomendación se basa en investigaciones científicas rigurosas en las que se ha observado a miles de personas.

Por su parte, el protagonista del documental, el holandés Sacha Harland asegura que seguirá la recomendación, pero "sin obsesionarse".

"He decidido buscar un equilibrio entre los azúcares y los alimentos sanos, ya que optar por un lado u otro te puede hacer realmente infeliz", reconoce.

"Esa fue mi conclusión del experimento".

Cuánto chocolate oscuro debo comer para vivir más tiempo

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Por Sharon Basaraba
Expertos Envejecimiento Saludable

 

Pregunta: ¿Cuánto chocolate oscuro debo comer, a vivir más tiempo?

Si eres un amante del chocolate, es probable que estés al tanto de la investigación que sugiere que tiene importantes beneficios para la salud, principalmente a través de la mejora de la salud del corazón. Después de todo, ¿quién no quiere justificar su adicción al chocolate, en el nombre de la longevidad? Pero lo que "dosis" de chocolate de todos los días, es más saludable?

Estudios anteriores han sugerido que el mayor beneficio de chocolate viene con la más alta concentración de cacao, que contiene flavonoides, un tipo de flavonoide.

¿Cuánto de chocolate en caso de que vaya a consumir, antes de que sus ventajas son anuladas por los excesos? Consejos como "sólo un poco cada día", o "no demasiado", no es realmente tan instructiva.Los flavanoles actúan como antioxidantes, absorbiendo los radicales libres que se producen durante el metabolismo celular.También pueden reducir la resistencia a la insulina, y hacer que los vasos sanguíneos más elástico, lo que reduce la presión arterial. Desde flavanoles pueden ser destruidos a través de procesamiento,algunos investigadores recomiendan comer chocolate menos procesada, y han abogado por productos de cacao de etiquetado que indica los niveles de flavanoles.

 

Responder:

Sugerencias para un número concreto de gramos u onzas son difíciles de conseguir.Un estudio alemán de 2010 de casi 20.000 personas, seguido por un período de ocho años, llegó a la conclusión de que los que comieron un promedio de 6 gramos (0.2 onzas) de chocolate al día, tenían un riesgo 39% menor de ataque al corazón o un derrame cerebral. Esa es una muy pequeña cantidad de chocolate, tal vez sólo la mitad de un solo cuadrado de una barra de chocolate negro 100 g típico. Curiosamente, este estudio incluyó oscuro, y la leche, chocolate.

Otros estudios han observado principalmente en cómo a menudo la gente come chocolate, en lugar de la cantidad que consumen.

Esta crítica, de la Universidad de Cambridge, incluido el chocolate de todas las fuentes, incluyendo las barras de chocolate, bebidas y aperitivos, y no distinguió entre la oscuridad, o la leche, el chocolate.Una revisión de 2011 de siete estudios de investigación, (incluyendo el periódico alemán, anteriormente) con un total de unos 114.000 sujetos en Europa, Asia, y América del Norte, se encontró un menor riesgo 37 por ciento en el desarrollo de la enfermedad cardiovascular, un 31 por ciento de reducción en riesgo de la diabetes, y el 29 por ciento de reducción en el riesgo de accidente cerebrovascular, entre los sujetos que comían chocolate de la mayoría de las veces (más de dos veces a la semana).

A pesar del efecto beneficioso de diferentes fuentes del chocolate en su estudio, los investigadores de Cambridge advierten contra el consumo excesivo de estos alimentos de alta densidad energética. Incluso si es el chocolate "saludable", si usted come más calorías que su cuerpo puede quemar, usted aumentará de peso. La obesidad te pone en mayor riesgo de enfermedades del corazón, derrames cerebrales y diabetes, todo lo cual puede acortar su vida, si usted es de sexo masculino o femenino.

Parece un poco de chocolate va un largo camino, en ayudarle a vivir más tiempo.

Fuente:

Adriana Buitrago-López et al. . "El chocolate Consumo y Trastornos cardiometabólicos: revisión sistemática y meta-análisis BMJ 2011; 343:. D4488 http://www.bmj.com/content/343/bmj.d4488

Brian Buijsse et al. El consumo de chocolate en relación con la presión arterial y el riesgo de enfermedad cardiovascular en adultos alemanes. Corazón Eur

Reclamaciones sobre Cocoa. US National Institutes of Health Information Hoja. Consultado enero 27,2011.Http://newsinhealth.nih.gov/issue/aug2011/feature1

 
 

La peste negra, la plaga que EE.UU. no ha podido erradicar

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Redacción
BBC Mundo
 

  • Image copyrightGetty

"Esta mortandad devoró tal multitud de ambos sexos que no había quien cargara los muertos a enterrarlos, pero hombres y mujeres llevaron en hombros los cuerpos de sus pequeños hasta la iglesia y los arrojaron en una fosa común, de la cual se levantó tal hedor que era casi imposible pasar por el camposanto".

Así describe una crónica de la catedral de Rochester, Inglaterra, los efectos de la Peste Negra entre 1314 y 1350.

700 años después, sigue matando gente en Estados Unidos y en algunas regiones de América Latina.

Lea: ¿Por qué sigue muriendo gente de peste bubónica?

La peste, algunas veces conocida como peste bubónica (la variedad más común), es considerada como la pandemia más devastadora del historia.

En el siglo XIV dejó unos 50 millones de muertos en África, Asia y Europa. En este último continente arrasó con la mitad de la población.

Estalló otra vez en Londres en 1665 y, luego, una pandemia en China e India en el siglo XIX mató a más de 12 millones.

Cifras alarmantes

A pesar de los adelantos científicos, de mejores niveles de sanidad y de conocerse el medio de transmisión, la enfermedad no ha sido erradicada.

Es endémica en Madagascar, República Democrática del Congo y Perú. Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), también persiste en Ecuador, Bolivia y Brasil.


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La gangrena es una de las manifestaciones de la peste.

Más sorprendente aun es que se encuentre en EE.UU., donde ha ido en aumento.

Allí se han dado 15 casos en lo que va de este año, comparados con un promedio de siete anuales, según los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), con sede en Atlanta.

Las cuatro muertes resultantes por la enfermedad es una cifra más alta que en cualquier otro año de este siglo.

La bacteria responsable, yersinia pestis, fue introducida en EE.UU. por barcos infestados de ratas que llegaron de Europa alrededor de 1900, según Daniel Epstein, de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

"La peste era bastante prevalente, con epidemias en las ciudades portuarias en el oeste. Pero la última peste urbana fue en Los Ángeles, en 1925. Se difundió entre ratas y ratones rurales, y así fue como se arraigó firmemente en partes de EE.UU.", dice.

La enfermedad es típicamente transmitida de animales a humanos a través de pulgas.

La mayoría de los casos ocurren en el verano, cuando la gente pasa más tiempo afuera.

"El consejo es, tomar precauciones contra las picaduras de pulgas y no tocar animales muertos en áreas endémicas", advierte Epstein.

Casos de peste en humanos

América Latina de 2000 a 2012

105

PERÚ

  • 10 BOLIVIA

  • 4 ECUADOR

  • 2 BRASIL

Fuente: OPS
BBC

Esas áreas son Nuevo México, Arizona, California y Colorado, informa CDC.

Todos los casos de este año se originaron es esos estados o en otros lugares al oeste del meridiano 100, donde la geografía y el clima son ideales para los animales que portan las pulgas infectadas.

Endemia en América Latina


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La peste negra es considerada la pandemia más devastadora de la historia.

En América Latina, la OPS considera cuatro países endémicos para peste:Bolivia, Brasil, Ecuador y Perú.

Allí, los casos humanos que todavía persisten están muy localizados, en general ocurren en poblaciones rurales que viven en extrema pobreza y cerca de los focos de la enfermedad, expresó un informe de 2013.

El informe documentó que en los primeros 12 años de este siglo, cerca de120 casos humanos de peste fueron reportados en la región, siendo 87% de ellos en Perú.

Particularmente, en el departamento peruano de La Libertad fueron reportados 33 casos, con cinco defunciones, entre 2009 y 2012.

Lea: Tres muertos en dos meses por la peste bubónica y neumónica, en Perú

La OPS opina que aunque es "considerada una enfermedad desatendida (es) posible de eliminar como problema de salud pública en la región".

Pero algunos expertos consideran que la existencia de una "reserva animal" que porta los trasmisores de la enfermedad hace muy difícil, si no imposible, la erradicación.

La viruela, la única enfermedad humana erradicada hasta ahora, no existe en animales.


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La peste bubónica es la variedad más común de la enfermedad y de la que más casos se han registrado en América Latina.

Lo mismo sucede con la polio, contra la cual la OMS tiene un programa de erradicación, aunque sigue endémica en Nigeria, Afganistán y Pakistán, y acaba de resurgir en Siria desde la guerra civil.

"A no ser que exterminemos los roedores, la peste siempre estará con nosotros", opina Epstein.

La peste negra tiene una tasa de mortalidad de 30% a 60% si no se trata.

Sin embargo, el tratamiento con antibióticos es efectivo si el diagnóstico se hace temprano.

Recientemente, la investigación se ha intensificado con científicos tratando de mejorar el diagnóstico y desarrollar una vacuna humana efectiva.

No sólo para bajar el promedio de siete casos al año en EE.UU., sino para combatir el remoto riesgo de que la peste se utilice como un arma biológica.


Coma Alimentos Limpio Mitos Desenmascarada

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Por Darla Leal

Comer sano para alcanzar nuestros objetivos de fitness se ha convertido en un juego confuso de no saber qué camino tomar o qué hacer. Nuevas dietas están golpeando los estantes y de Internet más rápido que los mitos pueden ser disipados y por desgracia muchos de nosotros son víctimas de creer las presentaciones convincentes. Tendencias de la dieta y los suplementos son un gran negocio y en el rastrillo de millones de dólares debido a que no quieren tener lo que se prometió.


Lo mejor que podemos hacer como consumidores y personas que quieren reducir nuestras líneas de la cintura, lograr el tono muscular, obtener seis abs-pack, o lo que nuestros objetivos de fitness es poner en la investigación y no caer en los trucos.He incluido a seis de los mejores alimentos de la aptitud delincuentes mito y proporcionó información sobre los hechos para desacreditar sus afirmaciones.   
 

Juice Cleanse Detox is Not Necessary for a Healthy Body. Photo Credit: Matilda Delves Moment Open/Getty Images

Necesito un jugo Cleanse Detox
 
 
Jugo Cleanse Detox no es necesario para un cuerpo sano. Crédito Foto: Matilda Delves Momento Abrir / Getty Images
Jugo de desintoxicación se ha convertido en una tendencia popular de salud para limpiar el cuerpo de impurezas. La "limpieza de jugo" se compone principalmente de frutas y jugos de vegetales y la única fuente de nutrientes que se consumen por un período de 3 a 10 días. Por lo general, se utiliza para poner en marcha un plan de alimentación saludable con garantía de pérdida de peso, la limpieza, el aumento de la energía, y una multitud de beneficios para la salud. No hay ninguna base científica para apoyar los beneficios para la salud de los jugos más simplemente incluyendo frutas y verduras en la dieta.
 
Un caso médico reciente perturbador publicado por el American Journal of Medicinereportó un caso de nefropatía oxalato provocada por una de 6 semanas jugo rápido. Los oxalatos son un compuesto común en alimentos de origen vegetal, puede ser tóxico y en dosis altas el cuerpo tiene problemas para la limpieza de la sustancia. El caso médico presenta un paciente que entró en insuficiencia renal aguda que "se debió al consumo de jugos de frutas y vegetales ricos en oxalato obtenidos a partir de jugo." El paciente fue capaz de recuperar una parte de su función renal, pero sufrió un daño permanente de su jugo programa. Desacreditado!
 


Eating Fruit is not Linked to Weight Gain and Part of a Healthy Diet. Photo Credit: Digni Taxi/Getty Images

La fruta es más que azúcar Mala

 
Comer fruta no está relacionado con el aumento de peso y parte de una dieta saludable. Crédito de la foto: digna Taxi / Getty Images

Manténgase alejado de cualquier dieta asesoramiento para eliminar los macronutrientes de su alimentación diaria. Fruta está llena de nutrientes beneficiosos, fibra, y contiene fructosa. La fructosa es un azúcar natural de la fruta y, por desgracia, debido a la falta de conocimiento de cómo funciona en el cuerpo, se agrupó con el resto de los azúcares no tan buenas para consumir. El Diario de la Asociación Médica de Estados Unidos publicó un punto de vista reciente sobre los efectos en la salud de la fructosa y declaró que "los estudios observacionales informan asociaciones inversas entre el consumo de frutas y el peso corporal o el riesgo de enfermedades asociadas con la obesidad." La ciencia está diciendo la fruta es buena para usted y lo hace no hacer que la grasa.
 

  Desacreditado!

Eating the Right Foods Late at Night have Positive Health Benefits. Photo Credit: Cultura/Liam Norris Cultura Exclusive/Getty Images

Comer después de las 6pm me hace almacenar grasa

 
Comer los alimentos correctos Tarde en la noche tienen beneficios para la salud. 
Crédito de la foto: Cultura / Liam Norris Cultura Exclusivo / Getty Images

Comer después de las 6pm o en cualquier momento del día no es la razón por la que el aumento de grasa. Tomar más calorías de las que quemamos es lo que crea el peso extra en nuestro cuerpo independientemente del momento en que se consumen. Lo que se ha descubierto acerca de la noche comer es la relación con la programación psicológica como comer por aburrimiento o hábito y por lo general las opciones no son saludables. Los Institutos Nacionales de la Salud publicó recientemente un resumen en la noche de comer tarde y nueva evidencia para apoyar los beneficios positivos para la salud de comer antes de acostarse.

"Parece que un suministro de nutrientes de acostarse puede promover cambios fisiológicos positivos en poblaciones sanas. Además, cuando la alimentación de la noche se combina con la práctica de ejercicio, los efectos adversos parecen ser eliminado. "Se describe además eran pequeños, comidas en nutrientes que proporcionan energía baja como la preferencia y también la importancia de los que sufren con diabéticos tipo 1, cuya propia supervivencia requerir antes de la alimentación cama. Desacreditado! 
 

Wheat Contains Gluten Protein and Other Essential Nutrients. Photo Credit: John Carey Photolibrary/Getty Images

El trigo es el Mal

 
El trigo contiene gluten proteína y otros nutrientes esenciales. 
Fotografía: John Carey Photolibrary / Getty Images

El trigo contiene una proteína llamada gluten, y el mercado de productos sin gluten se ha disparado y no porque las personas requieren una dieta especial, sino porque creen que es más saludable. Yendo gluten es esencial para las personas diagnosticadas con la enfermedad celíaca (EC) y en la actualidad que es de aproximadamente el 1% de la población estadounidense. Algunas personas tienen sensibilidad al gluten y sentirse mejor evitar los alimentos como el trigo y otros cereales integrales.

 Sorprendentemente la mayoría de los consumidores de productos sin gluten son las personas no diagnosticadas con CD y han caído presa de la creencia de trigo y todo sobre él no es saludable.   Peter HR Green, MD, director del Centro de la Enfermedad Celíaca de la Universidad de Columbia afirma que sin gluten no es una forma saludable de ir por los demás, es decir, los que no tienen de CD y afirma que "a menos que la gente es muy cuidadosa, una dieta libre de gluten puede carecen de vitaminas, minerales y fibra." El British Journal of Nutrition también informó de las dietas sin gluten llevado a "reducciones en beneficiosas bacterias intestinales poblaciones y la capacidad de las muestras fecales para estimular la inmunidad del huésped." Desacreditado!
 

Organic and Conventional Foods Have the Same Nutritional Value. Photo Credit: -MG- E+/Getty Images

Organics proporcionan mejores Nutrientes

 
Los alimentos orgánicos y convencionales tienen el mismo valor nutricional. 
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¿Quién no ama orgánicos y quieren apoyar a los agricultores locales? Yo estoy a favor de los orgánicos y prefiero comer ellos, sin embargo no hay suficientes datos científicos para apoyar orgánicos de ser más ricos en nutrientes que los alimentos convencionales.Qué orgánicos hacen oferta es menor exposición a los pesticidas y bacterias. Los Anales de Medicina Interna informó "la contaminación bacteriana de venta al por menor de pollo y carne de cerdo era común, pero sin relación con el método de la agricultura." Organics pueden ser más caros que los convencionales por lo que conocer realmente no es una diferencia en el valor nutritivo ofrece un poco de consuelo para aquellos con apretado presupuestos.
Comprar orgánica cuando se puede reducir el riesgo de los pesticidas y la exposición bacteriana. Desacreditado!
 

Eating Treats are a Part of a Healthy Nutrition Plan. Photo Credit: mediaphotos E+/Getty Images

No puedo comer alimentos "malos" Anymore

 
Se usa para tratar la alimentación son una parte de un plan de nutrición saludable. 
Crédito de la foto: mediaphotos E + / Getty Images

La restricción y eliminación de los alimentos no en el menú sano por completo no es ser realista. En primer lugar, no es una dieta, sino un cambio de estilo de vida que incluye todos los alimentos con moderación. Comer sano es cuestión de equilibrio y aunque los alimentos dominantes serán opciones en nutrientes la mayoría de las veces, disfrutando de un tratamiento ocasional está incluido en un programa de nutrición exitoso. La reducción de los alimentos "malos" de una vez por semana o por mes es una sugerencia útil.
Mantener un diario de alimentos y repitiendo exitosas semanas objetivo de fitness también es útil para mantenerse en la pista. Los mejores resultados se producen cuando el ejercicio es una parte de la ecuación que también ayuda a neutralizar calorías adicionales cuando participamos en las comidas de trucos. Desacreditado!

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